广东开展热带水果培训，推进绿色防控生产优质水果

近年来，培训广东省持续推进热带水果绿色防控技术应用，推进着力提升荔枝、绿色香蕉、防控芒果等重点品种质量安全保障水平。优质

2025年3月6日-7日，广东由广东省农业农村厅主办、开展广东省农业有害生物预警防控中心承办的热带“热带水果病虫害绿色防控技术培训班”在茂名成功举办。来自江门、水果生产水果阳江、培训湛江、推进茂名、云浮等五市的农业农村部门植保人员、农技推广人员、农资门店经营者以及热带水果种植主体等200余人参加了此次培训。培训班同时在线直播，引起广大种植户关注，累计观看12.7万人次。

本次培训班旨在通过系统学习，提高参训人员对农药残留限量标准及检测技术的认识，掌握荔枝、香蕉、芒果等热带水果的科学用药与绿色安全种植技术，推动广东省热带水果产业的高质量发展。

培训班现场

果树绿色防控

注意药剂安全间隔期

培训班上，全国农业技术推广服务中心处长、推广研究员郭永旺强调了绿色防控的重要性。他指出，我国绿色防控技术历经多年发展，已取得显著成效，覆盖率达57%，农药使用量持续下降。绿色防控技术路径概括为“一主导两辅助三兜底”，以生物防治为主导，生态调控和理化诱控为辅助，科学用药等兜底措施为保障。

全国农技推广服务中心病虫害防治处处长、推广研究员郭永旺

郭永旺表示，党的二十大对绿色发展提出新要求，农业农村部已制定化学农药减量化行动方案，进一步提升科学安全用药。他强调，病虫害防治工作要依法依规进行，确保农产品和生态安全。对于热带水果产业，要积极推广绿色防控技术，提高种植户科学用药水平。未来，将继续加强绿色防控技术升级和应用，推动我国农业绿色发展和可持续发展目标的实现。

培训班同时邀请多位资深行业专家进行授课。

广东省农业科学院果树研究所研究员、广东省现代农业产业技术体系荔枝创新团队首席科学家向旭表示，广东荔枝种植面积稳定在400万亩左右，年产量占全国的一半以上，占世界的30%以上，是名副其实的荔枝大省。然而，荔枝产业也面临着果园基础条件差、组织化程度低、品牌不强等问题。

广东省农业科学院果树研究所研究员、广东省现代农业产业技术体系荔枝创新团队首席科学家向旭

向旭提出荔枝生产标准化理念，强调从品种选择、栽培技术、病虫害防治到采后处理的全链条管理，确保每一环节都符合标准化要求。在绿色防控技术上，坚持“预防为主，综合防治”，采取多种防治措施，特别强调科学用药，确保荔枝质量安全。

广东省农业科学院植物保护研究所副研究员王思威，详细讲解了农药残留限量标准及易超标农药品种的内容。农药最大残留限量（MRLs），是指在农畜产品中农药残留的法定最高允许浓度，旨在保障食用者安全。她提到，我国现行标准GB 2763-2021对荔枝、香蕉、芒果等热带和亚热带水果的农药残留有明确规定。然而，在实际生产中，仍存在部分农药易超标的问题。

广东省农业科学院植物保护研究所副研究员王思威

易超标农药品种方面，在荔枝上，登记的农药有效成分达63种，但其中部分农药在实际使用中容易超标。

例如，吡唑醚菌酯等农药在荔枝上的残留限量值较低，而果农在追求防效时使用不当，可能不慎超标。此外，荔枝上登记的农药产品存在同质化严重、防效不佳等问题，请果农在使用过程中一定要遵循《中华人民共和国农产品质量安全法》《农药管理条例》的有关规定，为自己负责也要为消费者负责。

香蕉和芒果上的情况也类似。香蕉上登记的农药有效成分虽少，但杀菌剂产品有700余个，尤其三唑类等杀菌剂占比较高；芒果上甲氨基阿维菌素苯甲酸盐登记产品占比较高，实际使用中应注意轮换用药，避免抗性产生。

此外，向旭提醒果农，农药安全间隔期不仅适用于水果采收前，还需注意开花前避免使用新烟碱类药剂如噻虫嗪、吡虫啉、呋虫胺等，以免导致蜜蜂大量死亡影响荔枝授粉，谢花后蜜蜂回收后方可使用。同时，他建议推广果园生草覆盖、林下套种等技术，提升果园生物多样性，增强天敌自控力。

激活土壤有益微生物

多施有机肥增强抗病性

除了传统病害，土传病害也是重要的管理方面。

会上，广东省农业科学院果树研究所研究员盛欧，详细讲解了香蕉面临的主要病害类型及症状表现，包括真菌性病害、细菌性病害、病毒性病害等，并特别分析枯萎病、叶斑病、细菌性叶鞘腐败病等常见且危害严重的病害。针对这些病害，他强调必须采取预防为主、综合防治的策略，并结合抗病品种、健康栽培、土壤检测与改良、科学建园与功能分区等综合措施进行防控。

广东省农业科学院果树研究所研究员盛欧

此外，盛欧研究员还介绍了国内外香蕉枯萎病等病害防控方面的成功案例和经验。他提到，通过采用抗病品种、土壤改良、轮作休耕等措施，可以有效降低病害的发生率。果农在病害防控中是不可或缺的重要角色，他呼吁果农加强学习和培训，提高病害识别和防控能力。

近年来，芒果的病虫害发生日趋严重，如芒果蓟马等。对此，中国热带农业科学院南亚热带作物所高级农艺师李国平建议果农要对症下药。应通过掌握病虫害的发生规律，选择最佳防治时期，避免盲目用药。同时，他还积极推广绿色防控技术，以减少化学农药的使用。通过修剪整枝、翻土清园、灌溉管理等农业防治措施，以及利用天敌昆虫、昆虫病原线虫等生物防治技术，灯光诱杀、色板诱杀等物理防治手段，组合有效控制芒果病虫害。

中国热带农业科学院南亚热带作物所高级农艺师李国平

盛欧老师提出了果树绿色防控技术的发展方向。他认为，未来热带水果产业应更加注重品种的多样化和栽培技术的绿色化，通过推广生态调控技术，如果园生草覆盖、林下套种等，提高果园的生物多样性，增强天敌的自然控制能力。这不仅有助于减少化学农药的使用量，还能提升农产品品质和市场竞争力。

培训班上，专家们不仅传授了理论知识，还结合实际操作的视频演示和互动问答，让参训人员更加直观地掌握了热带水果绿色防控技术的核心要点。

参会人员认真听讲，不时用手机拍照记录

撰文：钱普贵

摄影：黄丽豪