​浙江杭州：开展元宵节食品安全检查

中国消费者报杭州讯（记者施本允）为切实保障元宵节期间食品安全，​浙州开展元2月1日，江杭检查浙江省杭州市拱墅区市场监管局执法人员来到世纪联华建国北路店，宵节对元宵汤圆等节日食品销售开展现场检查。食品

执法人员要求超市负责人提供元宵、安全汤圆和其他节日食品的​浙州开展元进货台账，对食品的江杭检查进货渠道、索证索票、宵节供货商资质进行核验。食品询问相应货柜的安全负责人员，检查进货查验制度的​浙州开展元落实情况，督促经营单位筑牢食品安全主体责任防线。江杭检查随后，宵节执法人员对冰柜中的食品节日食品开展检查，严查无保质期、安全超保质期及无生产日期、无厂名厂址等不符合食品安全标准的元宵、汤圆产品，同时核对冰柜显示温度是否达到食品包装上的贮存条件温度。

除现场检查元宵、汤圆是否存在变质情况，拱墅区市场监管局还对超市销售的速冻汤圆（元宵）开展了随机抽样检测。此次抽样检查采用“双随机”原则，对客流量大的卖场、商超等场所销售的元宵进行抽检，包含高中低档各类元宵产品。针对汤圆产品特点，主要检测食品添加剂、重金属、过氧化值等项目。截至目前，拱墅区市场监管局共抽检各品牌速冻汤圆（元宵）15个批次。

同时，拱墅区市场监管局提醒广大消费者，购买元宵、汤圆时应尽量选择资质齐全、经营规范、进货渠道明确可追溯的商家进行购买。购买时，仔细观察标签信息。在速冻汤圆（元宵）外包装上，应有印刷清晰的厂名、厂址、生产日期和保质期等内容。消费者购买前需确认上述信息清晰完整，如有缺失，请勿购买。购买后，应尽快放入冰箱冷冻室储存，食用前切记烧熟煮透。同时，妥善保管小票、订单记录等有效凭证。如遇到食品安全、消费维权等问题，及时拨打12345电话投诉举报。