AI秀场、农产品星光大道、美食专馆……“三博会”“出道”在即

2025年4月18日—20日，食专第九届中国国际食品及配料博览会和第三届中国国际预制菜产业博览会（以下简称“食博会·预博会”）将联手第十四届广东现代农业博览会（以下简称“广东农博会”）打造“三博会”，三博会于广东东莞盛大启幕。秀场

往届农博会现场

食博会已成功举办8届，农产是品星联通全球农产品市场的重要窗口和农食行业创新发展的“风向标”。2023年，光大馆出为落实当年中央一号文件“培育发展预制菜产业”的道美道即要求，首届预博会与第七届食博会一同举办，食专“食博会·预博会”由此而来。三博会

今年，部省市合作促成三展“合璧”，将擦出怎样的火花？哪些全新亮点即将呈现？

打造国内首个AI农食展会

在前不久召开的新闻发布会上，农业农村部农业贸易促进中心主任马洪涛表示，本届展会将在多个场景引入AI元素，包括云逛展、虚拟讲解、创意直播、机器人厨师、机器人助理等，打造国内首个AI赋能的智慧农食展会。

据悉，本届农博会以AI为核心驱动力，将深度结合前沿技术，推出AI专馆，凸显AI与农业的深度融合形态，为观众提供沉浸式体验，推动农业服务数字化升级，树立科技赋能农业的行业标杆。

专馆将通过AI互动，打造“我AI农博会”氛围，并引入人形机器人、机器狗、智能引导、智慧厨房等展示，推出“我在农博会AI卖产品”“我在农博会AI买水果”的参会体验。

2024年10月23日，农业农村部印发《全国智慧农业行动计划（2024—2028年）》，提出打造国家农业农村大数据平台、开发智慧农业基础模型、培育一批智慧农（牧、渔）场、推动农业全产业链数字化改造等8条具体任务，并设定到2028年农业生产信息化率达到32%以上的目标。

当AI既用于前端农产品的数字化营销，又服务于中端食品加工的智能化改造，还赋能于后端农业生产作业指导时，农业全产业的数字化转型路径将更加清晰。

“三展”联动后，技术解决方案的覆盖面有望扩大至生产、加工、流通全环节，加速形成“智慧农业-智能食品工业-智慧营销”的科技生态，推动农业产业向更高层次、更高水平发展。

农产品“星光大道”助农特品牌出圈

红毯、聚光灯、明星式出场——一条专为农产品精心打造的“星光大道”即将璀璨亮相，强势助推农产品区域品牌占据C位。

马坝油粘米、始兴石斛、湛江生蚝、徐闻菠萝、肇庆裹蒸粽、德庆贡柑等广东21地市100+地标产品将纷纷亮相，呈现一场视觉与味觉的盛宴。

往届农博会现场。

据悉，本次展会携手热门短视频平台，共同构建“星耀矩阵”短视频生态系统；广东21地市围绕特色产品创作AI生成短视频，轮番登场，借助网红流量裂变传播。

近年来，广东省“土特产”越来越不“土”，这既离不开研发端不断推出新品，更离不开全省农业农村系统围绕“12221”市场体系打造农产品区域公共品牌。本次展会通过全新的、高级的形式展示广东21地市农产品，旨在进一步擦亮各地农产品品牌，助力品牌溢价提升，让农民增收致富。

据悉，组委会已在筹谋打造多维度传播矩阵，以实现参展效果最大化。届时，展会将有超百家官方媒体、行业媒体现场报道，并且依靠官网、公众号、视频号、抖音号、小红书等新媒体平台实时传播。

十大美食专馆开启寻味之旅

百鸡宴、全鱼宴、土猪宴、药膳宴……据悉，农博会将围绕十大产业打造美食专馆。

往届农博会现场。

“三博会”本质是一场产业链上下游的深度耦合。一直以来，“食博会·预博会”关注的是消费端的市场拓展与预制菜产业化布局，农博会则聚焦农业生产端的技术革新与农产品的品牌升级。而随着“双博会”化身“三博会”，生产端、加工端、消费端将同台演出，十大美食专馆便是在这样的背景下孕育的。

在专馆内，同一类产品上下游企业将汇聚一堂，不仅能促进农业产业链上下游的信息交流和资源共享，更能推动了农业产业链的整体升级和转型发展。

据了解，展会服务保障全方位升级，重点在专业化、智能化方面大幅提升，提供贯穿展前、展中、展后的全流程贴心服务。展会邀请珠三角、京津冀、长三角等头部采购商参会，通过“百强采购商双向发布会”“农产品出海论坛”等活动，精准对接京津冀、长三角等经济圈及海外采购需求。

此外， 广东以美食闻名，好的食材搭配精湛的厨艺才能体现其最完整的价值。十大美食专馆的开启，为来自世界各地的采购商和慕名而来的游客提供了一场寻味之旅。

全球“采购天团”火热扫货

供采对接是本届展会的重头戏。据悉，将有来自国内31个省（自治区、直辖市）和20多个国家和地区超1500家企业前来参展。

在采购商方面，京东、美团、盒马等头部电商，北京新发地、深圳海吉星、千喜鹤、蜀海等头部食品供应链企业以及中东、北美、东南亚等知名采购商组成“采购天团”已初现规模，届时，将有超5000名专业买家现场扫货。

记者从主办方获悉，截至发稿，已有数十家企业就团餐、猪肉、品牌餐饮、米面粮油等13类产品提交采购需求，累计意向采购额达487亿元。

往届农博会现场。

回顾去年，2024“食博会·预博会”线下参观人数突破3万人次，达成100多项采购和合作协议，现场签约金额高达300亿元。

据展会相关负责人介绍，此次展会围绕“高”“大”“精”“新”四个标准，全面提升了本届盛会的影响力，并且获得第一经济大省广东本地展会的全力支持，势必冲击“签单奇迹”。

往届农博会现场。

展会期间，主办方将组织一系列洽谈会、选品会、采购需求发布会、新品发布会等活动，让经营主体唱主角，做到出彩出圈。同时，运用AI、大数据等新技术，为采购商和专业观众设计专属选品路线，为供需双方创造更多交流合作的机会。此外，还将组织参展商和采购商考察东莞，充分挖掘合作契机。

据悉，展会增设“一带一路”专区，中东椰枣商、东南亚香料供应商已摩拳擦掌。今年预计千家企业参展，目前“东道主”东莞已收到企业意向采购额度接近200亿元。同时，全国食品经销商大会携300亿采购需求精准对接，助企业壮大产业链、扩大合作圈。

撰文：杨智明 胡亦赟